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Profiter des nombreux bienfaits du Moringa est bien plus facile qu’on se l’imagine..  Il existe de nombreuses façons de le consommer..

Aujourd’hui, nous allons allier santé et plaisir grâce à une excellente recette qui je suis sûr, ne vous laissera pas indifférent 😉

D’ailleurs, les plus gourmands d’entre-vous devraient se réjouir, car nous plongerons au cours des prochaines semaines dans le monde de la cuisine, en vous proposant plusieurs recettes originales, exquises, somptueuses, bienfaisantes, etc (oui oui, rien que ça !)

Boissons, plats, desserts, smoothies, la liste est longue, alors commençons dès maintenant avec notre petit combo Pancakes au Moringa – Pudding myrtille !

Comme vous allez le constater, cette recette est composée de 2 parties: la première est destinée à la réalisation des pancakes, et l’autre au pudding de myrtille.

Notez qu’il est conseillé de laisser le pudding trois heures au réfrigérateur avant de le déguster avec les crêpes, vous pouvez donc vous y prendre avant 😉

Pancakes au Moringa et Pudding de myrtilles

 Pour les pancakes au Moringa, vous aurez besoin de

  • 1 c. à c. de poudre de Moringa Oleifera (vous pouvez cliquer ici pour en commander)
  • 1 banane
  • 1/2 verre d’avoine sans gluten
  • 1 c. à c. de vanille en poudre
  • 1/2 verre de lait de coco
  • 1 c. à c. d’huile de coco
  • Si vous aimez la cannelle, n’hésitez pas à en ajouter dans votre préparation 😉

 Pour le pudding à la myrtille, vous aurez besoin de:

  • 1 verre de lait de coco
  • 1/4 verre de myrtilles  – ou des baies de votre choix
  • 2 c. à c. de sirop d’agave
  • 1/2 c. à c. de d’extrait de vanille
  • 1/4 verre de graines de chia

Place à la préparation !

Les Pancakes au Moringa

  • Mettez de côté l’huile de coco, et mélangez tous les ingrédients restants à l’aide d’un robot jusqu’à ce qu’ils soient tous bien mélangés. Si vous n’avez pas de robot, utilisez un fouet ou une fourchette, cela fera parfaitement l’affaire ! Il suffit juste de s’assurer que le mélange soit lisse et complètement mélangé.
  • Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez l’huile de coco. Une fois l’huile bien répartie, ajoutez une cuillère de votre mélange et étalez le en fonction de la taille désirée pour vos pancakes.
  • Retournez de temps en temps pour s’assurer que les deux côtés soient cuits. N’ayez pas peur que vos pancakes ne soient pas assez cuits: les ingrédients sélectionnés ne contenant ni gluten ni produits laitiers, le mélange peut être consommé sans risque même si il manque un peu de cuisson.
  • Répétez le tout et finissez votre mélange afin d’avoir une pile de pancakes aussi haute que le toit !

Le pudding à la myrtille

  • Mélangez le lait de coco, le sirop d’agave et les myrtilles (ou baies de votre choix) jusqu’à obtenir une purée de riche consistance.
  • Dans un bol, mélangez la purée obtenues aux graines de chia. Couvrez le bol et laissez refroidir le mélange au réfrigérateur pendant 3 heures. Vous pouvez aussi le préparer la veille 😉

Versez votre pudding sur vos crêpes chaudes, et savourez !

Une recette bienfaisante pour votre corps

Nos petites galettes au Moringa, en plus d’être douces et délicieuses, offrent bien-sûr à votre corps tous les bienfaits du Moringa Oleifera.

Avec plus de 90 nutriments, plus de 46 antioxydants, une trentaine d’ anti-inflammatoires et la totalité des acides aminés (notamment les 9 essentiels), le Moringa est de loin l’un des meilleurs aliments pour booster votre santé et redonner à votre corps tout son potentiel.

Rien de tel qu’un bon petit déj plein de vitamines pour bien démarrer la journée et se sentir au meilleur de sa forme !

Si vous pensez que recette n’est pas prête de chatouiller vos papilles gustatives, ne vous inquiétez pas,il y aura forcément quelque chose qui vous plaira dans les semaines à venir 🙂 !

Maintenant, à vos pancakes! Si cette recette vous a plu n’hésitez pas à la partager :).

N’hésitez pas non plus à nous envoyer vos photos de recettes à base de Moringa, nous les publierons sur notre page facebook.

A très bientôt pour une nouvelle recette.

Source imahge : aduna.com

 

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