skip to Main Content

Après la recette de la pizza au Moringa, nous vous présentons aujourd’hui celle de la crème glacée à base de Moringa, une façon d’autant plus simple de se prodiguer toutes les vitamines que le Moringa possède à offrir. Cette recette de crème glacée au chocolat et au Moringa, en plus d’être délicieuse, et de vous apporter tous les bienfaits du Moringa, est également sans gluten, sans lait et végétalien, ce qui en fait le petit plaisir idéal pour vous remettre en forme !

La crème glacée Moringa/Chocolat

Moringa chocolate Chip Ice Cream

Ingrédients

Pour préparer cette crème glacée aussi saine qu’appétissante, vous aurez besoin de :

  • 1 brique de lait de coco entier (avec graisse organique)
  • 1/4 de tasse d’édulcorant organique non raffiné
  • 2 cuillères à café de Moringa bio en poudre
  • 1 cuillère à café de poudre de baobab bio
  • 1/2 tasse de cacao cru bio, si vous souhaitez obtenir une glace plus douce et que vous consommez des produits laitiers, vous pouvez utiliser de pépites de chocolat.
  • Vous aurez également besoin d’un mixer et d’un ice cream maker (machine à faire des glaces).

Le Moringa n’est pas le seul ingrédient de cette recette à avoir réussi à se faire un nom dans le monde de la santé. Le cacao cru est extrêmement populaire dans le monde végétalien_ en offrant 4g de protéines végétaliennes dans chaque once. Une once représente également 9g de fibres, énormément d’antioxydants, et contient la plus grande source de magnésium que vous pourrez trouver dans votre régime alimentaire. Le Moringa et le cacao semble être le meilleur des mélanges à faire !

Instructions

  • Mixer ensemble le lait de coco, l’édulcorant et la poudre de Moringa. Assurez vous de mixer jusqu’à que le résultat devienne totalement homogène. Si vous êtes inquiet à propos de la saveur, goûter et rajouter de l’édulcorant pour obtenir un mélange à votre goût.
  • Verser le mélange dans une machine à crème glacée et suivre les instructions indiquées sur la machine.
  • Une fois la crème glacée prête, ajouter les pépites de chocolat.

Selon vos goûts en matière de glace, vous avez deux options au moment de servir. Si vous aimez la saveur onctueuse et crémeuse de votre glace, vous pouvez la déguster de l’apprécier sans préalables.

En revanche, si vous souhaitez une glace plus ferme, congeler la crème glacée pendant une à deux heures avant de servir.

Une fois cette recette un peu particulière achevée, et appréciée, n’hésitez pas à la personnaliser ! Ajouter des ingrédients selon vos goûts et dégustez  vos propres recettes ! La couleur vert que prend la glace de Moringa vous donnera peut être l’idée de revisiter la classique glace menthe-chocolat en ajoutant une touche de menthe ou de menthol.

De plus, vous pouvez créer votre propre crème glacée. Par exemple, en mixant un banane surgelée, vous serez en mesure de créer une base glacée. En arrosant le tout de lait de coco  et de Moringa en poudre, vous bénéficiez d’une nouvelle recette de glace à base de Moringa.

Vous pouvez également préparer des glaces sur bâton en versant votre mélange _ avec de la compote ou des baies congelées_ dans un moule et les congeler jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à déguster !

N’hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes, idées ou photos de vos préparations et, bien sûr, donnez-nous votre avis sur cette recette !

Source image: Aduna 

Cet article comporte 1 commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

OFFRE SPECIALE RENTREE ! 20% DE REMISE IMMEDIATE SUR LA POUDRE 400g DE MORINGA
DECOUVRIR
close-image
0
En attente
Back To Top